. Capacidad: 250 ML
. Material: Vidrio y Hierro
. Lavavajillas: No
. Origen: China
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Cod: 0504204 C. Barras:7799059085757 UxB:36 UxV:2
Vidrio
El vidrio es un material muy versátil, que permite desarrollar líneas de diseño con diferentes espesores y técnicas como el tallado, esmerilado y terminaciones superficiales.
Nosotros, además desarrollamos diferentes líneas de vidrio prensado. Este se elabora en una matricería mecanizada que por la presión que ejerce sobre el material, elimina toda posibilidad de burbujas de aire o imperfecciones, logrando además piezas de alta resistencia a los impactos del uso cotidiano, ideal para el uso intensivo.
Cuidados:
. Evitar el choque de temperaturas, como por ejemplo al sacarlo del microondas y apoyarlo en una mesada fría de mármol.
. Si se expone al calor, dejar que se enfríe gradualmente en un lugar alejado de las corrientes de aire frío.
Hierro
Es un material duradero y resistente a altas temperaturas y rayones. Muy valorado en la industria gastronómica por su gran capacidad de retención del calor, lo que en tanto ollas como cacerolas, logra cocciones parejas y también son muy buenas para freír. Pueden ir al horno y son aptas para brasear. Material históricamente conocido por mantener su durabilidad a través de los años.
Cuidados:
. Lavar a mano.
. No usar detergentes ni esponjas abrasivas.
. En el caso de piezas gastronómicas se recomienda lubricar con grasa o aceite para una mejor conservación.
